Ihr Gastro und Edelstahl Spezialist

Allgemeine Ausführungsbeschreibung – Ab-und Zulufttechnik

Dunstabzugshauben der Firma GET verbinden optimale Leistung, auch bei extrem hohem Dampf- und Dunstaufkommen, mit anspruchsvollem Design. Sie bieten serienmäßig optimale Lösungsmöglichkeiten für die Entlüftung von Großküchen und Imbissanlagen.

Im Programm finden Sie Wandhauben, Anbau- und Thekenhauben. Kastenhauben als Wand- und Mittelhaube, Deckenhauben in Trapez- und V-Form, Fertighauben und Energiesparhauben als Wand- und Mittelhaube.

 

  

 

Bezeichnung – Typ

Wandhauben

 

WA = Wandhaube                                              
KH = Kastenhaube als Wandhaube
AH = Anbauhaube
TH = Thekenhaube
FWH = Fertig-Wandhaube
ESWH = Energie-Sparhaube als Wandhaube

 

 

Mittelhauben

 

 

KHM=Kastenhaube als  Mittelhaube                                                                              
DH = Deckenhaube als Mittelhaube in Trapezform
DHV = Deckenhaube als Mittelhaube in V-Form
ESMH = Energie-Sparhaube als Mittelhaube

 

Die Dunstabzugshauben werden aus Chromnickelstahl Cr-Ni 18/10, 1.4301 gefertigt. Die Oberfläche ist einseitig fein geschliffen. Die Mindestmaterialstärke beträgt 1,0 mm, die Hauben sind bis 3000 mm Länge aus einem Stück gekantet. Zum Schutz vor Kratzern bei Transport und Montage sind die Hauben mit Kunststofffolie beschichtet. Alle Kanten sind verschweißt und sauber verschliffen. Die umlaufende Fettfangrinne aus Chromnickelstahl ist dicht verschweißt. Abluftstutzen werden gegen Mehrpreis geliefert. Die Grundausstattung aller Dunstabzugshauben beinhaltet Flammschutzfilter aus Chromnickelstahl. Durch den Einsatz dieser Flammschutzfilter wird ein maximaler Fettabscheidegrad und ein hoher Brandschutz erreicht. Diese Filter haben eine nahezu unbegrenzte Lebensdauer und erfordern eine geringe Wartung. Eine Auf- bzw. Einbaubeleuchtung, 1- bzw. 2-flammig, komplett montiert, verdrahtet mit Anschlussdose und Schalter wird gegen Mehrpreis geliefert. Zur Ergänzung der Dunstabzugshauben fertigen wir für Sie Haubenverblendungen, Haubenborde und Aufsätze für Zu-und Abluft, ohne Ventilator, passend zu jeder Haube. Die eingesetzten Zuluftgitter sind aus Aluminium naturfarben eloxiert. Alle Hauben können auf Wunsch mit Compact-Gebläse, einseitig bzw. zweiseitig saugend geliefert werden. Dachventilatoren horizontal oder vertikal ausblasend können auf Anfrage angeboten werden.

Wirkungsprinzip für Energiesparhauben

Das Wirkungsprinzip der Energiesparhaube besteht darin, dass ungewärmte Frischluft direkt in die Dunstabzugshaube eingeblasen und auf die Filter der Haube geleitet wird. Die Frischluft erfasst den aufsteigenden Wrasen und führt diesen über die Filter ab. Durch diese Luftinduktion entsteht in der Haube ein Unterdruckbereich, der eine hohe Absaugwirkung und optimale Fettabscheidung bewirkt. Durch die ungewärmte Frischluftzufuhr kondensiert das Fett im aufsteigenden Wrasen bereits vor den Filtern. Die Energieeinsparung kann dadurch erzielt werden, dass ca. 60% der Abluftmenge durch Frischluft ersetzt wird und somit dem Raum weniger erwärmte Luft entzogen wird. Es braucht also nur der Rest der nachströmenden Raumluft (ca. 40%) wieder erwärmt werden. Zur Vermeidung von Kondenswasser im Zuluftbereich ist dieser vollständig isoliert.